如果問我 Chosen Festival 哪場表演最讓人出乎意料，來自曼谷的 TOFU 絕對是我的私心第一名。
他們在台上的能量很難被定義，就像一場不按牌理出牌的實驗遊戲。你可以聽到細膩的吉他編排、跳動的電子律動，還有主唱 Blink 那種直擊心臟的歌詞。最瘋狂的瞬間，大概是鍵盤手 Samuel 演到一半直接在台上演出的「脫衣秀」，配上一點啤酒的催化，徹底點燃了台北的夜晚。
這群大男孩畢業於音樂名校，現在則是泰國指標廠牌 Smallroom 的一員。為什麼要自稱為「豆腐」？這盤「豆腐」又是如何從曼谷的小錄音室一路跳上國際舞台？這次久迪特別前往 Chosen Festival 後台，跟這五位風格迥異的團員坐下來聊聊，近距離感受這股不設限的另類魅力。
Q：第一次來到 Chosen Festival 演出心情如何？今天哪首歌表演起來最有趣？
TOFU： 我們超級興奮！如果要選一首今天最有趣的，絕對是〈FUZZY〉。那首歌的氣氛真的太讚了，感覺全場觀眾都跟著我們一起動了起來。
Q：說到氣氛，剛才看到鍵盤手 Samuel 在表演中直接脫掉衣服，這是現場氣氛使然，還是早有預謀？
Samuel：（大笑）當時唱到〈FUZZY〉，現場那個氛圍真的讓我覺得「不脫不行」。其實我私底下就很愛脫衣服啦，所以就順應本心了。雖然剛脫掉時確實有一點點冷，但台上的能量很高，後來就變得很熱。而且說實話，現場的啤酒確實也提供了一點額外的勇氣（笑）。
Q：如果要把新專輯《Pale Blue Dot》縮減成三個關鍵字，你們會怎麼形容？
TOFU： 「我愛你 (I Love You)」、「帥又酷 (Handsome and Cool)」，還有「傑作 (Masterpiece)」。
久迪補充： 雖然現場聽到這麼鬧的答案讓我有點傻眼，但他們說這張專輯是「傑作」可不是開玩笑。身為泰國指標性廠牌 Smallroom 的新星，這張 2025 年發行的專輯融合了 Alternative Rock、Synth-pop 甚至帶點懷舊的復古聲響。就像他們說的，TOFU 就像豆腐，本身看似沒味道，但放到什麼料理裡都能完美融合。
Q：新單曲〈SO, I CAN’T SAY〉聽起來非常有故事感，背後有什麼具體含義嗎？
Blink： 這首歌是在描述那種暗戀的心情。你想對某個人傾訴愛意，但話到嘴邊卻又縮了回去，因為覺得太難為情了，最後只能把這份感情死死地壓在心底不敢說出來。
Q：既然都寫成歌了，那對方現在知道了嗎？
TOFU：（全體神祕笑）這是個秘密！
久迪： 就像歌名一樣，不能說對吧？
Q：你們五位成員背景與品味各異，創作時如何取得共識？會吵架嗎？
Blink： 最重要的是「尊重」彼此的想法。
Samuel： 其實很偶爾還是會吵架啦，畢竟大家對音樂都有堅持。
Peace：（光速反駁）沒有喔！我們才沒吵架，感情好得很！（全場大笑）
Q：你們通常是怎麼產出一首歌的？先有詞還是先有曲？
Beau： 歌詞主要是 Blink 和我負責。流程其實很不固定，大概分成三種：第一種是先有旋律後再填詞；第二種是有了歌詞的主題後再編曲；第三種則是大家湊在一起隨性的自由創作。
Q：錄音室是否有過「美麗的錯誤」，最後反而被收錄進新歌中？
TOFU： 有！專輯裡的〈NOISE CANCELLING〉。一開始我們急著錄了一個 Demo 版，後來重新錄製了精準的正式版，但聽完後發現，最初 Demo 版那種原始、粗糙的感覺反而比較好，所以最後決定收錄 Demo 版本。
Q：請每位團員挑選新專輯的作品推薦給粉絲？
- Aom： 〈SIMPLE SONG〉，聽起來非常輕快、讓人開心。
- Blink： 〈MOTHER OF EARTH〉與 〈Multiverse〉，後者運用了我從小學習樂器的技巧，希望大家能感受到我的認真。
- Beau： 〈SHATTERED ILLUSION〉，這首歌跟泰國常見的音樂類型很不一樣，希望大家能多多發現。
- Samuel： 原本想推薦 〈SHATTERED ILLUSION〉，但最後決定換成 〈SAVE AS HOUSES〉。因為我非常喜歡這首歌的 MV，聽起來有種 R&B 的 Chill 感，比較輕鬆有趣。
- Peace： 〈COSMIC SYMPHONY〉，這是一首容易理解的歌，它讓整張專輯變得完整。
Q：這張專輯是否有受到特定藝人或作品的影響？
Blink： 我們沒有受到特定某個藝人的影響。這張專輯是集合了五位成員各自不同的興趣與背景，大家一起碰撞出來的成果。
Q：團員們從小到大最崇拜的音樂偶像是誰？
- Aom： 現在最喜歡 Deftones。
- Blink： Bodyslam。
- Beau： Radiohead。
- Samuel： Daft Punk。
- Peace： Turnstile。
Q：這次從曼谷來台灣巡演，行李箱裡一定要帶的東西是什麼？
Peace： 樂器是基本的。除此之外，我帶了圍巾。
Aom： 吹風機的烘罩。
Beau： 牙膏。
Blink： 我的精神（Spirit）。
Samuel： 帶上我的心（抱歉冷到了）。
Peace： 還有泰國的泡麵跟零食也是必備的，可惜媽媽麵沒辦法帶過來。
Q：接下來想嘗試哪些新聲音或曲風？
TOFU： 這要看當時的心情，我們沒有固定的方向，任何可能都會去探索。
Q：對台灣樂團有什麼樣的印象？
Samuel： 我們很喜歡 「冰球樂團 (icyball)」。
Q：最後有什麼想對粉絲說的話？
Samuel： 非常感謝能有機會參與 CHOSEN FESTIVAL。我們想對所有的年輕人、孩子與成年人們說：請堅持你的夢想，夢想越大越好，有一天你會達成並感到快樂。任何事都有可能，謝謝！
久迪的採訪後記
採訪完 TOFU，最大的感受是他們那種「隨性中的真誠」。這群大男孩曾在早期的專訪中提到，團名之所以叫「豆腐」，是因為他們就像這種食材一樣，能融入各種曲風，卻始終保持著獨立音樂人的反骨。
在這次專訪的最後，他們比出了那個源自《星際爭霸戰》(Star Trek) 的經典手勢「🖖🏼」，象徵著 “Live Long and Prosper”（生生不息，繁榮昌盛）。如果你喜歡那種帶點宇宙感、既能讓你隨之起舞又能讓你安靜沉思的音樂，TOFU 的作品絕對值得你戴上耳機細細品味。
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照片：「氪米厘娛樂」提供